品牌飲品實戰教學

從操作入門到商品化研發,打造品牌現場力與創意應用力

讓每一杯飲品,不只是好喝,更成為品牌的記憶點。

技術是讓風味落地的橋樑,也是飲品品牌真正能被複製的核心。
這堂課,讓你不只會做,還能做出標準、做出差異、做出話題。

飲品製作入門

建立茶、糖、奶、配料等核心操作基礎,導入SOP與系統整合。

飲品商品化研發

從風味設計到商品企劃與利潤評估,訓練從「好喝」到「好賣」的邏輯。

品牌經營與服務實務

結合營運、顧客體驗與行銷應用,讓技術也能變成體驗力。

進階風味與創新應用

學會設計話題感、流行口感,強化品牌的創意敏感度。

依你的情況客製安排課程!

依照品牌營運重點、門市現況與人員程度,彈性調整課程組合。
從一對一實戰指導、內部團隊訓練到連鎖系統化輔導皆可支援。

無論你是誰,都能找到適合的學習起點

想學什麼自己選,課程內容一次看懂

飲品製作入門

< 16小時 >

  • 基底茶款認識與沖煮技巧
  • 風味粉種類與實作
  • 風味糖漿種類與實作
  • 奶茶/鮮奶茶調製實作
  • 配料備製與保存技巧
  • 冰沙與奶昔風味調製
  • 熱飲調製實作
  • 飲品標準化與SOP建立
  • 原物料與器具操作系統化整合

飲品商品化研發

< 客製化教學 >

  • 茶葉風味延伸與比例調整
  • 粉類、糖漿與配料的整合運用實作
  • 創意飲品設計|乳感系、視覺系、果味系
  • 商品企劃思考與飲品組合設計
  • 飲品品質穩定操作與現場排解技巧
  • 飲品定價邏輯與利潤評估實作

品牌經營與服務實務

< 客製化教學 >

  • 門市營運流程與操作規劃
  • 顧客互動與銷售技巧
  • 飲品搭配與組合行銷
  • 市場趨勢與創新觀察
  • 實作評量與學習回饋