ブランドドリンク実践講座
仕込みの基礎から商品化・開発まで、現場力と創造的な応用力を鍛える。
一杯を「おいしい」だけで終わらせず、ブランドの記憶点に。
技術は風味を現場に落とし込む橋であり、飲料ブランドを再現可能にする核心です。
この講座は、作れるだけでなく、標準化・差別化・話題化まで実現します。
この講座は、作れるだけでなく、標準化・差別化・話題化まで実現します。
ドリンク製作入門
茶・糖・乳・トッピングの基礎操作を確立し、SOP とシステム連携を導入。
商品化 R&D
風味設計から商品企画・利益評価まで。「おいしい」を「売れる」へつなぐロジックを訓練。
ブランド運営とサービス実務
運営・顧客体験・マーケ活用を結び、技術を体験価値へ。
上級フレーバーとイノベーション応用
話題性やトレンド食感を設計し、ブランドの創造感度を高める。
あなたの状況にあわせて講座をカスタマイズ！
ブランド運営の重点・店舗の現況・スタッフの習熟度に応じて柔軟に組み合わせ。
1対1の実戦指導から社内トレーニング、チェーンのシステム化支援まで対応。
誰でも、自分に合う学習の出発点が見つかります
Badget Text
ブランド／店舗経営者
チームの標準フローを整え、現場の安定性と提供効率を向上
推奨講座：
ドリンク製作入門＋ブランド運営実務
Badget Text
R&D／商品企画担当
開発ロジック・原価と利益設計を体系的に学ぶ
推奨講座：
商品化 R&D＋クリエイティブ応用トレーニング
Badget Text
店舗の第一線スタッフ
実務スキルとオペ細部、顧客体験を強化
推奨講座：
ドリンク製作入門＋サービス現場シミュレーション
Badget Text
起業準備中のドリンク愛好家
基礎固めから商品化・店舗運営の理解まで
推奨講座：
基礎入門＋ブランド構築伴走プログラム
Badget Text
ドリンク調製に関心のある個人受講者
プロの抽出とフレーバーデザインを学び、見た目も味も良い一杯を手作り
推奨講座：
個人向けハンズオン実習講座
学びたい内容を自由に選択—講座内容が一目で分かる
ドリンク製作入門
< 16時間 >
- ベース茶の理解と抽出テクニック
- フレーバーパウダーの種類と実習
- フレーバーシロップの種類と実習
- ミルクティー／フレッシュミルクティーの調製
- トッピングの仕込みと保存テクニック
- スムージー／ミルクシェイクのフレーバー設計
- ホットドリンクの調製実習
- 標準化と SOP 構築
- 原材料・機器オペレーションのシステム統合
商品化 R&D
< カスタマイズ指導 >
- 茶葉フレーバーの拡張と比率調整
- パウダー／シロップ／トッピングの統合実習
- クリエイティブ設計｜乳感系・ビジュアル系・果実系
- 商品企画思考とメニュー構成
- 品質安定化と現場トラブルシューティング
- 価格設計ロジックと利益評価（実習）
ブランド運営・サービス実務
< カスタマイズ指導 >
- 店舗オペレーションフローと工程設計
- 顧客対応とセールステクニック
- ドリンク組み合わせとセット販促
- 市場トレンドとイノベーション観察
- 実技評価とフィードバック
