特殊ニーズ向け 研究開発・カスタムサービス
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アイデアからヒットへ。ブランド専用の処方と製品化を実現。
アイデアはあるがチームがない？ 製品は良いのに量産でつまずく？
私たちは食品エンジニアにとどまらず、市場志向のプロダクトデザイナー。風味開発・リバース設計・処方最適化・安定化工程まで一貫対応し、着想を確実に収益化します。
三大研究開発コアサービス
/ ひらめきから実装まで、実際に“売れる”商品づくりを支援します。 /
イノベーション＆専用レシピ設計
ブランドを識別できる風味を設計します。
トレンド・嗜好分析から原料評価までを行い、市場適合かつ量産可能な独自レシピを開発します。
新商品、季節限定、機能性ドリンクに最適です。
改良＆リバース再現
ただのコピーではなく、ヒット品を超える進化版です。
人気商品の構造を分解し、風味・コスト・製造安定性を最適化して、より競争力の高いバージョンを作ります。
既存商品の風味改善や品質向上にも対応します。
少量試作＆市場検証
サンプル作成から実市場の反応まで着実に。
小ロット試作、官能評価、テスト販売を支援し、低リスクで需要と受容性を検証します。
スタートアップや複数商品の並行開発に最適です。
研究開発コラボの流れ
アイデアを、試作 → 量産化 → 収益化へと段階的に実現します。
要件整理と市場分析
< 製品の方向性と目標を明確化 >
処方設計と原料提案
< 実現可能な設計とフレーバーロジックを提示 >
試作と官能評価
< 初期サンプルを提供し、社内評価を実施 >
フィードバック反映とバージョン最適化
< 試作を重ね、理想の味に到達 >
コスト試算と処方整理
< 完整な処方と開発予算を整理 >
最終確定と製造プロセス連携
< OEM/ODM へ接続し、量産準備 >
最初に「ひらめき」を持ってきたのは、あなたではありません！
ここにあるブランド事例こそ、研究開発が形になる証です。
塩味×甘みのミルクフォーム潮流を牽引し、看板商品を創出
世界で 2,000 店超のチェーンに「塩甘ミルクフォーム＋茶」の組み合わせを開発。瞬時に識別される商品性を確立し、ミルクフォーム茶ブームの起点となりました。
輸入ワッフルコーンを国産化し、工程とコストを大幅改善
世界的アイスブランド台湾法人向けにリバースエンジニアリングを実施。輸入に依存していたコーンを国内生産へ切替え、供給コストを削減し納期安定性を向上。
ローカル茶ブランドの差別化・限定商品を企画
懐かしさと新食感を掛け合わせたドリンク企画を提案。小ロット開発とスピード試作で、SNSで話題化する季節限定品をリリース。
※ 事例の真実性について：当社は厳格にNDAを順守しています。記名できない事例・ブランドがありますが、記載はすべて実際のSUBARの開発・供給案件で、市場導入済みかつ安定供給中です。
