タロイモ団子パウダー

香り高いタロイモパウダーと高品質のもち米粉を使用し、自然な淡紫色と弾力のある食感が特徴です。噛むたびに濃厚なタロイモの香りが広がります。水を加えてこねて成形し、そのまま茹でるだけで、煮崩れしにくく、もちもちとした仕上がりになります。仙草ゼリー、あずきスープ、豆花、かき氷などのスイーツとの相性も抜群で、風味と食感の層を豊かにします。タロイモ系メニューを展開するデザート店やドリンク店に最適な素材で、一口ごとに濃厚で癒されるタロイモの香りが楽しめます。

仕様:1kg / 袋(20袋 / 箱)

賞味期限:未開封で1年

保存方法:直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。開封後は密封し、できるだけ早めにご使用ください。

【基本調理方法】
1.パウダー 300g と冷水 195g を準備します。
2.パウダーをボウルに入れ、低速で混ぜて水と粉をなじませ、その後中速で生地をまとめます。
3.生地に乾粉をまぶしてくっつきを防ぎ、成形機で成形します。
4.成形した団子 100g を熱水 800g に入れ、10 分加熱した後、火を止めて 5 分蒸らすと、もちもち食感のタロイモ団子が完成します。