풀 젤리
대만의 클래식 디저트로, 약불에서 천천히 졸여 부드럽고 탄력 있는 식감과 은은한 허브 향을 살렸습니다. 고구마 경단, 타피오카 펄, 팥, 땅콩 등 다양한 토핑을 올려 따뜻하게 즐기면 속까지 포근해지는 겨울 찰떡 디저트가 됩니다. 달지만 부담스럽지 않고 층次감 있는 맛으로, 혼자서도 친구·가족과도 즐기기 좋은 한 그릇의 행복입니다.
규격: 3kg / 캔 (6캔 / 박스)
유통기한: 미개봉 2년
보관방법: 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 밀봉하여 가능한 한 빨리 섭취하십시오.
【기본 조리 방법】
1. 비에 선초 원액 1000cc와 물 3500cc를 넣고 잘 섞은 뒤 끓입니다. 그런 다음 설탕 250g(기호에 따라 가감 가능)을 넣어 주세요.
2. 설탕이 완전히 녹으면 전분 66g과 물 200cc를 섞어 만든 전분물을 넣고, 농도가 생기고 표면에 약간 윤기가 돌 때까지 계속 저어가며 끓여줍니다.





