地瓜圓粉

選用台灣地瓜製成,色澤自然金黃,香氣濃郁。粉質細緻,加水搓揉後即可製作出Q彈有嚼勁的地瓜圓,煮後不易碎爛、口感滑順飽滿。可搭配燒仙草、豆花、剉冰或甜湯,增添豐富口感與手作風味。簡單操作、穩定性高,是餐飲業者與甜品店製作人氣配料的理想選擇,讓每一口都吃得到地瓜的真實香甜與溫潤嚼感。

規格:1kg/包(箱裝:20包)

保存期限:1年(未開封)

保存方式:請置於陰涼乾燥處 ,避免陽光曝曬;開封後請保持封口緊密,並盡快使用完畢。

【基本調製方式】
1. 備料:粉圓粉 300g、冷水 195g。
2. 將粉圓粉倒入攪拌缸,加水低速攪拌至水粉融合,再改中速攪打至成團。
3. 將打好的粉團撒上乾粉防黏,放入粉圓塑型機中成型。
4. 取 100g 粉圓,加入 800g 熱水,煮 10 分鐘後,關火悶 5 分鐘,即可完成口感 Q 彈、風味自然的手作粉圓。

【風味靈感搭配】
想讓風味更有變化?試試以下組合,讓口感更升級!

原料:樹薯澱粉、地瓜粉、乙醯化磷酸二澱粉。

原產地(國):台灣

有效⽇期:標⽰於包裝上 (⻄元年/⽉/⽇)
註:以消費者收受日起算,至少距有效日期3個月以上。

製造廠商或國內負責廠商:速八國際食品有限公司

營養標示 (Nutrition Facts)
每一份量 100 公克 (Serving Size 100 g)
本包裝含 10 份 (Serving Per Container 10)
每份
(Amount Per Serving)
每日參考值百分比
(%Daily Value)
熱量 (Calories) 345.1 大卡 (kcal) 17%
蛋白質 (Protein) 0.4 公克 (g) 1%
脂肪 (Total Fat) 0.3 公克 (g) 1%
飽和脂肪 (Saturated Fat) 0.0 公克 (g) 0%
反式脂肪 (Trans Fat) 0.0 公克 (g)
碳水化合物 (Total Carbohydrate) 83.3 公克 (g) 28%
糖 (Sugars) 0.0 公克 (g)
鈉 (Sodium) 28 毫克 (mg) 1%
*Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

*參考值未訂定
每日參考值:熱量 2000 大卡、蛋白質 60 公克、脂肪 60 公克、飽和脂肪 18 公克、碳水化合物 300 公克、鈉 2000 毫克。