黑珍珠
精選優質原料製成，黑珍珠系列擁有絕佳的Q彈口感與飽滿咬勁，是手搖飲中不可或缺的經典配料。我們提供三種不同尺寸，滿足多元調飲與創意搭配需求：
0.9 cm 經典大珍珠，飽滿有嚼勁，口感扎實，最適合搭配奶茶與黑糖飲品，重現最道地的傳統風味。
0.8 cm 中型珍珠，尺寸略小、咀嚼感適中，搭配風味茶、花果茶時更能襯托茶香，不易喧賓奪主。
0.5 cm 迷你珍珠，滑順柔嫩、入口即化，適合兒童飲品、甜品或布丁搭配，也能提升整體飲品的細緻度與趣味感。
黑珍珠煮後不易碎裂、保水性佳，能有效吸附糖液，呈現濃郁風味。無論冷飲或熱飲皆適用，從外觀到口感皆穩定優異。
多種尺寸可依飲品特性或品牌風格自由搭配，打造專屬風味層次，為每一杯飲品注入豐富的Q彈魅力。
規格：3kg／包（箱裝：6包）（0.9cm、0.8cm、0.5cm）
保存期限：3個月（未開封）
保存方式：請置於陰涼乾燥處 ，避免陽光曝曬；開封後請密封冷藏於4℃以下，並盡快使用完畢。
【基本調製方式】
1. 取黑珍珠 100g，加入 1000g 熱水，依不同尺寸的珍珠調整煮製與悶泡時間：
- 0.5cm：以中火煮 10 分鐘，關火後悶 15 分鐘。
- 0.8cm：以中火煮 20 分鐘，關火後悶 30 分鐘。
- 0.9cm：以中火煮 25 分鐘，關火後悶 35 分鐘。
2. 將水瀝乾後，加入黑糖 20g 拌勻，即可完成 Q 彈香甜的黑糖珍珠，甜度可依個人口味調整。
原料：樹薯澱粉、水、焦糖色素、玉米糖膠、防腐劑(己二烯酸鉀)、多磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、香料。
原產地(國)：台灣
有效⽇期：標⽰於包裝上 (⻄元年/⽉/⽇)
註：以消費者收受日起算，至少距有效日期3個月以上。
製造廠商或國內負責廠商：速八國際食品有限公司
| 營養標示 (Nutrition Facts) | ||
|---|---|---|
| 每一份量 100 公克 (Serving Size 100 g) | ||
| 本包裝含 30 份 (Serving Per Container 30) | ||
| 每份 (Amount Per Serving) |
每日參考值百分比 (%Daily Value) |
|
| 熱量 (Calories) | 235.4 大卡 (kcal) | 12% |
| 蛋白質 (Protein) | 0.3 公克 (g) | 1% |
| 脂肪 (Total Fat) | 0.2 公克 (g) | 0% |
| 飽和脂肪 (Saturated Fat) | 0.1 公克 (g) | 1% |
| 反式脂肪 (Trans Fat) | 0.0 公克 (g) | ＊ |
| 碳水化合物 (Total Carbohydrate) | 58.1 公克 (g) | 19% |
| 糖 (Sugars) | 0.0 公克 (g) | ＊ |
| 鈉 (Sodium) | 45 毫克 (mg) | 2% |
| ＊Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. | ||
＊參考值未訂定
每日參考值：熱量 2000 大卡、蛋白質 60 公克、脂肪 60 公克、飽和脂肪 18 公克、碳水化合物 300 公克、鈉 2000 毫克。
